Para Empezar...
E IR MATANDO EL HAMBRE
TAPA
RACIÓN
1/2 RACIÓN
Y RACIÓN
HUMMUS DE GARBANZOS
SALMOREJO CORDOBES CON LOMO IBERICO
ESCALIVADA DE PIMIENTOS ASADOS Y VENTRESCA DE ATÚN
BURRATA CON RELISH DE TOMATE
BROCOLI "SLAW" CON GAMBAS
PARA EL ANSIA Y LA IMPACIENCIA
GILDA 2unid.
JAMÓN IBERICO CORTADO A CUCHILLO
ANCHOAS SELECCIÓN ORO
ANCHOAS SELECCIÓN ORO
TABLA DE QUESOS
CANELONES DE LA ABUELA CON BECHAMEL TRUFADA
ARROZ SECO DE TERNERA
ESTO SON COSAS DEL DEMONIO...
CROQUETAS CREMOSAS DE JAMÓN IBERICO
BUÑUELO DE BACALAO CON MAYONESA DE GENJIBRE
BRAVAS A NUESTRA MANERA
MINI BURGUER DE PLUMA IBERICA
NINOYAKY DE QUESO AZUL
PEPITO DE SOLOMILLO IBERICO CON MAHONESA DULCE
BAO DE LANGOSTINO EN TEMPURA
EMPANADILLAS DE RABO DE TORO
El Plato Fuerte...
LAS FINURAS DE PACO MORENO
AGUACHILE DE CORVINA SALVAJE
CHIPIRONES A LA ANDALUZA CON SALSA MAYO-CITRICA
SASHIMI DE ATUN ROJO
PATA DE PULPO CON COGOLLOS A LA PLANCHA Y SALSA ROMESCO
PARA DARSE UN HOMENAJE...
CARPACCIO DE PICANHA DE VACA "SELECCION CARNICAS GUIKAR
POSIBLEMENTE EL MEJOR STEAK TARTAR
TATAKI DE PRESA IBERICA
MAGRET DE PATO
SOLOMILLO DE VACA PREMIUM
ENTRECOT DE VACA PREMIUM.
(LOMO ALTO)
POSTRES, LO PROHIBIDO
FLAN DE PALOMITAS Y CARAMELO SALADO
NUESTRA VERSIÓN DEL FERRERO ROCHER
LA TORRIJA!!!
LA TARTA DE QUESO SEGÚN LA FEA
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